항산화 물질이란? 꼭 알아야하는 항산화 물질의 3가지 효능

산화를 방지하는 물질의 총칭으로써

 

각종 질환에 관여하는 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다.

 

식품 중에는 항산화 기능을 갖고있는 여러 물질들이 있는데요,

 

대표적 항산화 물질의 예로는

 

비타민A,C,E, 코엔자임Q10, B-카로틴등이 있으며 이런 비타민은 기본적으로

과일과 채소에 많이 들어있습니다.

 

블루베리,사과,브로콜리,양배추,시금치 예를 든 음식들의 공통된 특징은 모두

독특한 색깔을 가지고 있습니다.

 

 

건강하게 항산화물질 섭취하는 방법

비타민 A-E는 항산화 기능을 하고 나면 산화 물질로 변하는데요,

이렇게 생긴 산화 물질은 다시 세포를 공격하게 되는데

이를 막기위해서 비타민 C가 필요하게 되고,

비타민C가 산화된 비타민A-E등을 원래의 상태로 되돌려 줍니다,

 

비타민C 역시 항산화 기능을 하고나면 산화 되는데,

이를 원래 비타민C로 만드는 기능은 글루타치온이 하게됩니다.

 

그렇다면 글루타치온을 재생하는건 알파리포산이, 알파리포산 재생은 

코엔자임Q10이, 코엔자임Q10 재생은 비타민E가 담당하며

 

서로의 연결고리를 형성하고 있습니다.

 

그래서 항산화 물질을 섭취할때는 한 가지가 아닌 골고루 섭취해주는 것이 좋습니다.

 

 

항산화 물질이 효과적으로 예방해주는 질병

 

1. 암

 

항산화 물질이 제거하는 활성산소는 암세포의 증식 뿐아니라

전이까지 촉진시키는 역할을 하는데요,

항산화 물질이 활성산소를 효과적으로 제거하며 항암작용에 도움을 줍니다.

 

2. 심장병

 

활성산소가 많아지면 혈관 속의 노폐물 산화 속도가 증가하게 되는데

노폐물 산화 속도가 증가하면 혈관벽이 두꺼워지고 탄력을 잃으며

 

결국 혈액 순환 장애를 일으키며 심혈관계질환까지 이어집니다.

항산화물질은 활성산소를 제거하여 이를 효과적으로 예방합니다.

 

3. 수명 단축

 

항산화 물질은 텔로미어라는 유전정보를 담고잇는 염색체의 끝부분으로

염색체를 보호하는 역할을 합니다.

활성산소가 텔로미어를 손상시키면 노화에 쉽게 노출되고

각종질병에 걸리기 쉬워지는데 항산화물질이 그것을 억제합니다.

 

4. 피부 미용

 

항산화 물질은 피부를 노화시키는 활성산소를 제거하여

피부노화를 늦춥니다.