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식품영양학 이론

글루타민의 효능

by 생각보다많이먹음 2020. 3. 6.

글루타민의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

글루타민은 보통 헬창들이라면 많이들 아시는데요

 

글루타민은 아미노산의 일종으로

신체의 중요한 역할을 하는 중요한 영양소입니다.

 

먼저 아미노산의 종류에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

아미노산은 단백질을 구성하는 최소단위로써

 

필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 나뉩니다,

필수 아미노산은 자연적으로 체내에서 합성되지 않아서 식품으로 섭취를 해줘야 하는 아미노산에 해당합니다.

 

비필수 아미노산은 체내에서 합성되어 생겨나는 아미노산입니다.

 

필수 아미노산은 필수적으로 섭취해야하며

비필수 아미노산은 권장되는 아미노산입니다.

 

 

 

그렇다면 글루타민은 필수 아미노산에 속할까요?

비필수 아미노산에 속할까요?

 

 

 

글루타민은

비필수 아미노산에 속합니다.

따라서 글루타민은 필수적으로 섭취되야하는 성분이라기보단

섭취가 권장되는 아미노산 되겠습니다.

 

글루타민의 효능

 

1. 뇌 건강에 좋다

글루타민에는 GABA라는 뇌혈류 개선 , 산소 공급 증가 , 뇌세포 대사 기능 촉진등에 도움을 주는 물질이 있어 뇌건강에 좋습니다. 

또한 GABA는 항우울, 항불안 , 항경련 작용을 합니다.

 

2. 우울증에 좋다

글루타민에는 GABA라는 항우울,항불안,항경련 작용을 하는 물질이 있습니다.

GABA는 수용체 돌연변이로써 뇌혈류 개선, 산소 공급 증가 , 뇌세포 대사 기능 촉진등에도 도움을 줍니다.

 

3. 지방간을 예방한다

간 지방 대사를 촉진해서 지방간 치료 및 예방에 도움을 줍니다.

또한

글루타민은 소화관 점막 재생인자로, 독소나 기타요인 때문에 파괴된 점막을 재생하는데 도움을 줍니다. 소화관 점막은 장내의 유해균으로부터 우리의 몸을 지키는 최후 방어선에 속하는데 점막이 파괴되거나 방어선이 무너지면 장누수증후군이 생깁니다.

 

4. 피부 미용에 도움을 준다.

글루타민은 DNA의 생성과 함께 세포분열 및 성장을 촉진해서 상처가 있는 등에 새 살이 돋는데 도움을 줍니다.

 

5. 근육 성장에 도움을 준다

근육이 성장하기 위해선 단백질이 합성돼야하는데 글루타민은 단백질이 합성되는것을 돕고 근육의 피로회복을 돕습니다.

 

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