1. 아이오딘이란?
1811년 프랑스의 화학자 베르나르 쿠르투아가 처음 발견했습니다.
황산과 해초를 우려낸 재에 황산을 부었더니 연기가 나와 연기가 멈출 때까지 기다렸더니 검은 결정이 나와 이것에 아이오딘(그리스어로 "보랏빛 같다"라는 뜻에서 유래)이라는 이름을 붙였습니다.
2년 후에 조제프 루이 게이뤼삭이 보라색을 뜻하는 그리스어 ἰωδης를 따라 명명했습니다.
아이오딘은 다양한 산화 상태로 존재하며, 필수 무기질 중 가장 무거운 원소로, 갑상샘 호르몬에서 발견됩니다. 아이오딘 결핍증은 약 20억 명에게 영향을 끼쳤으며, 지적 장애의 초래를 선두적으로 예방 할 수 있습니다. 아이오딘의 주요 생산지는 현재 칠레와 일본이며 아이오딘 화합물은 주로 영양소로 사용됩니다.
또한 원자 번호가 크고 유기 화합물과 쉽게 결합하는 특성으로 비독성 조영제로 선호됩니다. 인체에 대한 섭취 특이성으로 아이오딘의 방사성 동위 원소는 갑상선 암치료에도 사용됩니다.
미량 영상소의 일종인 아이오딘은 인체에 약 15~30mg 정도가 이씅며 근육과 피부 및 골격, 각종 내분비계등 인체 전반에 고루 분포 돼 있지만 거의 대부분이라고 볼 수 있는 70~80% 가량이 갑상선에서 발견됩니다.
그래서 갑상선의 기능이 저하 되는 등의 문제 발생시 요오드가 많은 식품을 섭취해야합니다.
실제로 요오드는 티로그로불린의 티로신기와 결합해 갑상선 호르몬인 티록신을 합성하는데 사용되며 이렇게 생선된 티록신을 다시 한번 더욱 강력한 형태의 갑상선 호르몬인 티르요오드티로닌으로 전환하는 과정에서 셀레늄이 필요합니다. 따라서 아이오딘과 셀레늄은 궁합이 좋은 미량 영양소 입니다.
아이오딘은 식품을 통해 공급돼 소장에서 흡수가 이루어지며 갑상선자극호르몬에 의하여 항상성을 유지 시킵니다.
2. 아이오딘의 효능
2.1 신체의 정상적인 신진대사 작용을 도움
아이오딘을 통해 합성되는 갑상선 호르몬은 인체의 정상적인 성장,생식능력,두뇌 발당등에 아주 중요한 역할을 합니다. 다이어트 중에는 기능의 저하가 항진보다는 더욱 빈번히 발생하는데 갑상선 호르몬의 작용이 부족하다는 뜻은 앞서 언급한 기능들이 원활히 작동하지 않는 것을 뜻하므로 살은 빠지지 않고 부종까지 겹쳐 체중이 늘어나게 됩니다.
단순하게 체중 문제로 끝나지 않고 전반적인 건강상태가 좋지 않기 때문에 부종이 늘어나며 이유없이 피로가 누적되고 스트레스가 심할시 갑상선 기능저하를 의심해 볼 수 있습니다.
임산부,수유부.성장기에 해당할 경우 이러한 갑상선 호르몬의 재료인 아이오딘이 충분히 공급되지 않은면 성장 자체에 이상이 생김은 물론이고 심각한 신경학적 문제도 발생할 수 있습니다
2.2 기초대사량과 체온을 조절
아이오딘을 통해 합성하는 갑상선 호르몬은 당과 산소를 활용하는 반응속도를 높여 대사량과 체온을 조절할 수 있는 기능을 가지고 있습니다. 그러므로 요오드 섭취가 부족하여 갑상선 호르몬을 잘 만들어 내지 못할시 기초대사량이 감소하여 체중은 줄어들지 않고 운동의 효율은 저하되는 결과를 가져옵니다.
2.3 갑상선 비대증의 예방
갑상선이 붓는 경우 체내 아이오딘이 부족하여 갑상선 호르몬의 부족으로 나타나는 현상에 해당합니다.
인체는 갑상선 호르몬이 필요하므로 시상하부에서는 TRH를 분비하고 이 TRH에 자극을 받는 뇌하수체의 TSH는 갑상선에게 갑상선호르몬을 내놓으라는 신호를 보내는 작용이 일어나는데 갑상선은 아이오딘이 부족하므로 갑상선 호르몬을 만들 수 없습니다. 하지만 갑상선을 내놓으라는 요구가 끊임없이 지속되므로
붓고 목이 쉬고 몸이 안좋아 질 뿐만 아니라 생리적인 현상에도 문제가 빚어집니다.
2.4 섬유 낭포성 유방 질환 해결
2.5 당뇨병 궤양 완화
2.6 거담제 기능 제공
2.7 안구 질환, 당뇨, 심장병 및 뇌졸중 위험 저하
2.8 곰팡이, 박테리아 및 아메바 제거
2.9 물 정수
3. 아이오딘의 부작용
아이오딘 보충에 관심이 있다면 반드시 의사와 상의하여 자신의 상태에 맞는 복용량을 결정하는 것이 좋습니다. 이것은 아이오딘 과다 복용 및 급성 아이오딘 중독과 같은 부작용의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
과다한 아이오딘의 섭취는 갑상선 기능 저하증으로 이어질 수 있으며 갑상선 호르몬 생산을 차단 할 수 있습니다. 아이오딘을 과다하게 복용해서 발생하는 부작용은 많습니다.
3.1 갑상선종 또는 확대된 갑상선
3.2 갑상선염
3.3 갑상선암 위험 증가
3.4 쇠맛
3.5 치아와 잇몸의 통증
3.6 갑상선 기능 저하증, 감상선종 또는 갑상선 종양의 상태 악화
3.7 입, 목 및 위장이 타는 듯한 느낌
3.8 열병
3.9 복부 통증
3.10 구역질
3.11 구토
3.12 설사
3.13 그레이브스병(바제도우씨병)
3.14 체중의 급격한 감소
3.15 안구의 돌출
4. 아이오딘의 올바른 권장 섭취량
아이오딘의 권장량은 성인기준 150mg면 충분합니다.
임산부의 경우는 이보다 높은 240mg 수유시에는 340mg입니다.
사유는 모유는 아기에게 좋은 아이오딘 공급원이며
모유에 함유된 아이오딘의 양은 산모의 아이오딘 섭취량에 달려있습니다.
아이오딘의 주요 급원식품은 바다에서 나오는 음식들이며
예를들어 다시마,김,미역 및 기타 해조류.
그리고 유기농 그랜베리 또는 신선한 크랜베리 주스 및 유기농 요구르트가 있으며,
육류를 잘 섭취하고 있다면 크게 결핍될 정도는 아닙니다.
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