물리적 변화
물질은 두가지 변화, 즉 물리적 변화와 화학적 변화를 일으킬 수 있습니다.
물리적변화는 조성의 변화가 없는 물질의 상태 변화 또는 물리적 성질의 변화입니다.
얼음이 물로, 물이 수증기로 변하는 것은 물질의 한 상태에서 다른 상태로의 물리적 변화입니다.
이런 물리적 변화에서는 새로운 물질이 생성되지 않습니다.
깨끗한 백금선을 버너 불꽃 속에서 가열하면 , 백금의 외관은 은백색의 금속색에서 빨간색으로 변화합니다.
이 변화는 물리적 변화입니다. 왜냐하면 백금을 식히면 원래 금속의 외관으로 돌아가며, 더 중요한 것은 백금의 조성은 가열하거나 식히더라도 변하지 않기 때문입니다.
화학적 변화
화학적 변화에서는 원래의 물질과 다른 성질과 조성을 가지는 새로운 물질이 형성됩니다. 그 새로운 물질들은 원래의 물질과 어느 면에서도 닮을 필요가 없습니다. 깨끗한 구리선을 버너 불꽃 속에서 가열하면 구리의 외관은 구릿빛의 금속색에서 빨간색으로 변합니다. 백금선과는 달리, 구리선은 식히면 구리의 원래 외관으로 복원되지 않고 대신에 검은 물질이 됩니다. 이 검은 물질은 산화구리라고 불리는 새로운 물질입니다.
이것은 가열하는 동안 구리가 공기 중의 산소와 결합하는 화학변화에 의해 생성된 것입니다. 가열되기전의 선은 본래 100% 구리였으나, 산화 구리는 79.9%가 구리이고. 20.1%는 산소입니다. 1g의 구리로 1.251g의 산화구리를 얻을 수 있을 것입니다. 백금은 가열하면 단지 물리적으로만 변하지만 구리는 가열하면 물리적 및 화학적으로 변하게 됩니다. 물은 화학적으로 수소와 산소로 분해될 수 있습니다. 이것은 일반적으로 전기분해라고 하는 방법으로 물속에 전기를 통해 줌으로써 이루어집니다. 수소가 한 전극에서 수집되는 동안 산소는 또 다른 전극에서 수집됩니다.
수소와 산소의 조성과 물리적 외관은 물과 매우 다릅니다.
수소와 산소는 둘다 무색 기체이지만, 타는 나무 조각을 두 시료 속에 넣었을 때 서로 다르게 행동합니다. 수소 속에서는 펑 소리를 내며 폭발하는 반면에 산소 속에서는 불꽃이 상당히 밝아집니다. 이런 관찰들을 통해 화학적 변화가 일어났다고 결론 지을 수 있습니다.
화학 반응식
화학자들은 화학적 변화들을 이런 화학적 형태로 표헌하는 간단한 방법들을 고안해 냈습니다. 앞에서 든 두가지 예의 화학적 변화는 다음의 단어, 분자모형,기호 등으로 나타낼 수 있습니다. 전기분해 반응에서는 물이 전기분해되면 수소와 산소로 분해됩니다. 생성반응에서는 구리에 산소를 더해서 가열하면 산화구리가 생성됩니다. 그리스 문자 델타는 열을 뜻합니다.
결론
화학적 변화는 일반적으로 물리적 변화를 수반합니다. 몇몇 일반적인 물리적 변화와 화학적 변화들은 화학적 변화가 일어나는 곳에서는 물리적 변화가 함께 일어난다는것을 유념해야합니다. 그러나 물리적 변화라고 나열한곳에는 물리적 변화만 일어납니다.
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